萬州烤魚，湯汁紅亮、魚肉滑嫩、麻辣鮮香、孜然味濃,五香味正，而且好吃不貴，大眾美食，不是火鍋卻勝似火鍋，吃了魚可以涮時令青菜，“萬州烤魚”以碳火烘烤，讓魚入味，重要的是湯料，是否美味全要看這湯料了，鯰魚不肥不膩而且少刺。萬州烤魚已經(jīng)流行好幾年了，但至今，尤其到了冬天，大街小巷仍然火爆一陣，追其因果，不難看出有它的魅力所在；其經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，適合大眾口味，不是火鍋卻勝似火鍋，吃了魚可以涮時令青菜， 在冬天邊吃邊取暖，在炎熱的夏天，好好吃一頓，汗流浹背也痛快！

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烤魚技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容：

1、諸葛烤魚原材料與工具設(shè)備的認(rèn)識；

2、烤魚的腌制與處理方法；

3、烤魚油與烤魚汁的配方和制作技巧；

4、烤魚秘制鮮香膏與五香油的制作方法；

5、烤魚秘制紅油的配方和制作技巧；

6、如何炒制底料；

7、詳細(xì)的烤魚做法講解；

8、配菜的處理方法與擺盤技巧；

旋轉(zhuǎn)無刺烤魚培訓(xùn)哪里學(xué)？在學(xué)習(xí)周期這方面，成都飄味緣萬州烤魚技術(shù)培訓(xùn)是統(tǒng)一進(jìn)行為期7天的烤魚培訓(xùn)，從教你如何短時間內(nèi)可以處理完一條魚，如何進(jìn)行烤箱烤魚，木炭烤魚，如何炒配料，如何擺盤，還會教如何做小龍蝦，炒小炒，一步步都是按照成都飄味緣烤魚培訓(xùn)的流程來做，保證讓你7天之內(nèi)學(xué)會。最后成都飄味緣烤魚培訓(xùn)中心教學(xué)過程中所需的食材不需你來承擔(dān)，全部是我們免費(fèi)提供，反復(fù)練習(xí)直到完全掌握為止。

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